この場合 左右の耳 と言う表現は使わず両耳で ears と言う単語を
使うと良いと思います。
水平じゃないと言う単語で uneven を使うのがおすすめです。
「左右の耳の高さが違うのでメガネかけたときに水平になるように
調整してください。（でないと斜めになってしまいます）」
"My ears are uneven so please adjust the glasses so that they are level
when I put them on. (Otherwise they would be tilted)"
日本 
