The higher up the list you go, the higher the concentration of the water solution and vice versa.
こんにちは。
ご質問ありがとうございます。
この場合は「the+比較級、the + 比較級」の形式を取ります。
"The higher up the list you go,"=「リストの上に行けば行くほど」
"the higher the concentration of the water solution"=「水液体の濃度が高くなる」
"and vice versa"=「そしてその反対」(下に行けば行くほど濃度が低い水液体)
ご参考に。