My life has been so uneventful, there isn't much to tell.
Not much has happened in my life, so I don't have any good stories.
平凡な = uneventful, ordinary
not much happens = あまりなにも起こらない
RYOKOさんは「だから」ではなく「だったから」と書きましたので、現在完了にしました。
平凡な人生だから = my life is so uneventful
現在完了は「今までこうです」という時に使います。
いい一日の朝に「It's a beautiful day」と言います
いい一日の夕方に「It has been a beautiful day」と言います
次の日に「It was a beautiful day (yesterday)」と言います
アメリカ合衆国 
