Japanese people make wishes for the year on the day of Setsubun while enjoying a long roll of Sushi.
ーJapanese people make wishes for the year on February 3rd while enjoying a long roll of Sushi.
「日本人は2月3日にその年の願いごとをしながら長い太巻きを食べる。」
make wishes で「願い事をする・願をかける」
enjoy には「食べ物を楽しむ」という意味もあります。
ーAccording to Japanese custom every February 3rd, people eat long rolls of Sushi while looking forward to a favorable direction for that year.
「毎年2月3日の日本の文化によると、人々はその年の恵方に期待を寄せながら太巻きを食べる。」
look forward to ... で「…に期待を寄せる・期する」
恵方は吉の方向なので、 favorable direction と言えます。
ご参考まで!