「バグる」は日本語のスラングのため、シチュエーションによって英訳が変わってきます。この場合は、食欲が「イカれたようになっている」「おかしくなっている」ので、英語ではこれをgone crazyと言います。
例文
食欲がバグって四六時中なにかを食べていないと気が済まなくなっちゃうんです。
My appetite has gone crazy; I constantly feel unsatisfied unless I'm eating something.
また、この場合は、食欲が「通常通りに働いていない」「故障しているみたい」なので、There's something wrong with my appetite.（食欲がおかしくなった）とも言えます。
例文
食欲がバグってていくら食べてもお腹がいっぱいにはならない。
There's something wrong with my appetite; no matter how much I eat, I never feel full.
アメリカ合衆国 
