こんにちは、Satohさん^^
本当に急に涼しくなりましたよね～
「先週まで暑かった」は、過去完了形を使って
It had been hot, until last week. が言いやすいかと思います。
「先週まで暑かったのに最近急に涼しく(寒く)なった。」
It had been hot, until last week but now it gets cooler all of a sudden.
でどうでしょうか？
アダム先生＆ミチコ先生
It was hot until last week, but recently it suddenly got cooler (or colder).
- "It was hot until last week, but recently it suddenly got cooler (or colder)."
直訳すれば「先週まで暑かったけれど、最近は急に涼しく（または寒く）なった」で、思いのままに天候の変化を表現します。
「but」で二つの文をつないで、対比を表しています。その後、「recently」（最近）と「suddenly」（急に）を使って時間と流れの変化を示し、「got cooler」「got colder」で天候の変化を示します。
It was hot until last week, but then it cooled off suddenly.
We had warm weather right up to last week, then the temperature dropped out of nowhere.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーIt was hot until last week, but then it cooled off suddenly.
「先週まで暑かったが、急に涼しくなった」
It was hot until last week で「先週まで暑かった」と言えます。
ーWe had warm weather right up to last week, then the temperature dropped out of nowhere.
「先週まで暖かかったが、気温が急に下がった」
We had warm weather right up to last week で「先週まで暖かかった」と言えます。
ご参考まで！
アメリカ合衆国 
カナダ 
