日本語の「梅酢」が英語で「plum vinegar」と言います。
例文 (Example sentences):
春に梅酢を家で作ってつけておいて、夏になると炭酸水で割って飲んでいる。 ー I make plum vinegar at home in the spring and mix it with carbonated water in the summer to drink.
梅酢は日本料理によく使われます。 ー Plum vinegar is often used in Japanese cooking.
参考になれば嬉しいです。