真髄って英語でなんて言うの？

「真髄」は英語で「Essence」、「Spirit」、「Soul」または「Quintessence」という意味があります。「神髄」と同じ意味があります。
「エキス・越幾斯」や「エッセンス」には「Extract」という意味があります。
例文
「春の真髄を捉える」Capture the essence of spring
「自由こそまさに我々の民主主義の神髄です。」Freedom is the very essence of our democracy.
「バニラエッセンス」Vanilla extract
「緑茶抽出物」Green tea extract