クレソンは、フランス語の"cresson"から来ています。
英語では、一般的に"watercress "と呼ばれています。
回答2にあるNasturtium officinaleというのは植物としての学名になります。
日常会話の中では、こんな風に使えそうです。
"I like the peppery taste of watercress. It's actually very nutritious and I love making a salad with it!"
「私、クレソンのピリットした味が好きなの。実はすごく栄養があって、私はそれでサラダを作るのが大好きなんだ。」
ご参考になれば幸いです!