良い所を取ると言ったような意味であれば
pick out と言う表現を使うと良いと思います。
「彼は料理の美しい部分を切り取って写真を撮るプロのカメラマンです」
"He's a professional photographer who takes pictures by picking out the beautiful parts of food"
He captures the most beautiful aspects of each dish in his photographs.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
He captures the most beautiful aspects of each dish in his photographs.
とすると、「彼は料理の美しい部分を[切り取って](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/60738/)写真に収めます。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
capture 切り取る 写真に収める
aspects 側面 部分
参考になれば幸いです。