こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
『味の素』は、会社の名前や商標なので、『味の素』自体を言うのであれば Ajinomoto と文中で使用できますが、Ajinomoto と言って伝わる場合と伝わらない場合がりますので、ここでは、Ajinomoto がどういうものかを説明しながら、文章をつくってみます。
I think Ajinomoto is in it. Ajinomoto has a chemical called Monosodium glutamate (MSG). MSG is the sodium salt of glutamic acid, one of the most common naturally occurring amino acids. It is used to enhance the flavor of foods. として
『この中には味の素が入っていると思います。味の素にはグルタミン酸ナトリウム(MSG)と呼ばれる化学物質があります。MSGは、グルタミン酸のナトリウム塩で、最もよくみられるアミノ酸の一つです。』
と説明できますね!
メモ
monosodium glutamate グルタミン酸ナトリウム
sodium salt ナトリウム塩
glutamic acid グルタミン酸
amino acid アミノ酸
参考になれば幸いです。