こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
『白和え』は、mashed tofu salad と言えるでしょう。
mashed tofu salad といってもそれがどんなものか想像がつかないかもしれないので、
Shiraae is a vegetable side dish with a mixture of mashed tofu, toasted sesame seeds, miso, and a touch of sugar. として
『白和えは、野菜を潰した豆腐、いりごま、みそ、そして砂糖で混ぜ合わせた付け合わせ料理です。』と説明しても良いかもしれないですね！
メモ
mashed つぶした、すりつぶした
参考になれば幸いです。
**"Shiraae"** という料理名は日本独特のもので、英語に直接訳すのが難しいため、料理名はそのまま **"Shiraae"** として紹介されることが一般的です。ただし、説明が必要な場合は、**"Tofu and Vegetable Salad"** のような補足を加えると理解しやすくなります。
例文:
- **"Shiraae is a traditional Japanese salad made by mixing vegetables with mashed tofu."**
（白和えは、野菜とすりつぶした豆腐を和えた伝統的な日本のサラダです。）
- **"This Shiraae dish combines tofu with green beans and sesame seeds."**
（この白和えは、豆腐とインゲン、ゴマを組み合わせたものです。）
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