ご質問ありがとうございます。
・本舗はmain storeです。
（例文）I heard the main store is more popular.
（訳）本舗の方がもっと人気だと聞きました。
（例文）This is the main store.
（訳）これが本館です。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
「元祖・発祥（オリジナル）」を強く言いたい本舗
この場合は original が強いです。
・the original shop / the original store
「元祖のお店」「発祥のお店」という感じになります。
食品や名物などにもよく合います。
さらに「作っている側」まで言いたいなら、
・the original maker
・the original manufacturer
「元祖の製造元」「おおもとのメーカー」というニュアンスです。
店というより作り手に寄ります。
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