a piece of bread that looks like a large hot dog bun
「コッペパン」は日本独特のパンなので、英語だと次のように説明して言うのが良いかと思います。
ーoval shaped loaf of bread
「楕円形のひとかたまりのパン」
ーa piece of bread that looks like a large hot dog bun
「大きなホットドッグバンのようなパン」
例:
Koppepan is a piece of bread that looks like a large hot dog bun that sometimes has cream or jam inside.
「コッペパンは大きなホットドッグバンのような見た目で、時々中にクリームやジャムが入っています」
ご参考まで!