ご質問ありがとうございます。
寄せ鍋は日本の文化ですので、寿司と相撲などと同じように英語にもyosenabeと呼ばれています。「鍋」はhot potです。そして、「寄せる」はcollectとかgatherなどに訳せます。
例文：
If you reserve two or more days in advance, we can prepare a combination hot pot.
If you reserve two or more days in advance, we can prepare yosenabe.
ご参考になれば幸いです。
ご質問ありがとうございます。
・hot pot
＝「鍋」
（例文）I like to have hot pot during winter.
（訳）冬の間は鍋を食べるのが好きです。
・We can prepare hot pot if you make a reservation.
＝「予約をすれば鍋のご用意も可能です。」
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
アメリカ合衆国 
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