言い直す　って英語でなんて言うの？

"Correcting myself."
"correcting" 「正しくする」「言い直す」
"myself" 「自分」
"correcting myself" 「自分の言ったことを言い直す」と言う意味です。

"restating myself" 同じ意味です。
"restating" 「言ったことを言い直す」

「パラフレーズの訓練をしている時、何度も言い直したり、言いよどんだりしてしまう」
"When I am practicing paraphrasing I find myself restating and stuttering."

"言い直す"
- to correct
- restate
- rephrase

「パラフレーズの訓練をしている時、何度も言い直したり、言いよどんだりしてしまう」
- When I'm practicing how to paraphrase, I find myself rephrasing and hesitating.
- When I do paraphrase drills, I keep saying things over again and stuttering.
- When I practice paraphrasing, I tend to correct myself and hesitate.