ご質問ありがとうございます。
「取り揃える」は英語で「put together」と言います。
また、「企業がいろんな製品を取り揃えています」という文章を英訳したいなら、そうすると、「The company puts together several products.」になります。
また、「put together」の代わりに「assemble together」でも使えます。
そうすると、「The company assembles together several products.」でも言えます。
ご参考になれば幸いです。