どよめくって英語でなんて言うの？

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I love those moments when the crowd roars in excitement, such as during an outstanding performance in sports.
として、『スポーツで極めて優れたプレーをした時など、大勢の人が興奮してどよめく瞬間が大好きです。』とするのはいかがでしょうか。『どよめく』は、大勢の人が声を発して場が騒然となるさまなので、roar や、erupt を使って表現するとよいかもしれないですね！

役に立ちそうな単語とフレーズ
roar 大声・ざわめき・どよめき（名詞）、大声で叫ぶ、うなる、ほえる（動詞）
erupt 感情を爆発させる

参考になれば幸いです。