They are exceptional rulers who revitalized their countries during feudal times.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、『中興の祖』を英語で表現するのであれば、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
They are exceptional rulers who revitalized their countries during feudal times.
とすると、例えば、
『彼らは封建的な時代に国を再び栄えさせた非常に有能な統治者です。』というように説明すると伝わりやすいかと思います。
役に立ちそうな単語とフレーズ
exceptional 例外的な、普通と異なる、非常に優れた、並外れた
revitalize ~を復興させる、再生する、活性化する
参考になれば幸いです。