こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I took on a one-time job through an app, where I just worked for a few hours and got paid.
とすると、『数時間働いて給料をもらった1回限りの仕事をしました。』となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
gig [一時的な仕事](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/3473/)
参考になれば幸いです。