カリッとした食感が失われた、くたっとしたフライドポテトはsoggyと言います。
soggy は湿って柔らかくなった状態を表します。
例:
I like soggy cereal.
(牛乳で)湿ったシリアルが好きだ。
This pancake is soggy from putting too much syrup.
シロップのかけすぎでこのパンケーキはべちゃべちゃだ。
また、フライドポテトはfrench friesと言います。
フライドポテト fried potatoと言ってしまうとジャガイモを
丸ごと揚げたものを想像されてしまいますので注意しましょう。