しなるって英語でなんて言うの？

葉っぱやレタスの場合の しなびる は wilt、wilted といいます。

The lettuce is all wilted. (レタスがもうしなしなだ)。

The flower is wilted. (花がもうしなってるね)。

参考に！

カリッとした食感が失われた、くたっとしたフライドポテトはsoggyと言います。
soggy は湿って柔らかくなった状態を表します。

例：
I like soggy cereal.
（牛乳で）湿ったシリアルが好きだ。

This pancake is soggy from putting too much syrup.
シロップのかけすぎでこのパンケーキはべちゃべちゃだ。

また、フライドポテトはfrench friesと言います。
フライドポテト fried potatoと言ってしまうとジャガイモを
丸ごと揚げたものを想像されてしまいますので注意しましょう。