ひじきって英語でなんて言うの？

Question

食べ物のひじき（ヒジキ）のことです。
煮物にしたり、炊き込みご飯に入れたりすると美味しいです。
あまり日本以外では見かけない食材なのかな？と思います。

Accepted Answer

seaweedを付け加えるほうが伝わり易いです。

例：
Have you ever tried hijiki seaweek?
あなたはひじきを食べたことはありますか？

Hijiki is often eaten in Japanese cuisine.
日本料理では、よくひじきを食べます。

Answer

最近はカリフォルニアでも健康志向なお店で売られていて、hijikiの他にhizikiのスペルも見かけます。

Hijiki seaweed is rich in dietary fiber and minerals.（ひじきは[食物繊維](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/14950/)とミネラルが[豊富](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/88644/)です）