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片栗粉って英語でなんて言うの?

料理で使う片栗粉のことです。 とろみをつけるのに多用するので、 海外のスーパーでも探したいと思っています。
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Keiさん
2018/02/25 22:22
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回答
  • starch

  • potato starch

  • native starch

[小麦粉](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/38174/)がwheat flour, flour で、それよりも ねばり がでるのが cornstarchです。 starch は白い[粉](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/59588/)です。 片栗粉は芋でできていたはずなので、potato starch です。 例: Where can I find the potato starch? 片栗粉はどこにありますか?
回答
  • Potato starch

[海外](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/55352/)のスーパーで片栗粉が見つからないときは、Corn starch = コーンスターチで[代用](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/88596/)していました。
Saori M 英語講師
回答
  • Starch

  • Potato starch

  • Corn starch

質問ありがとうございました。 「片栗粉」は直接に訳しますと英語で「Potato Starch」になりますね。 英語のレシピにはだいたい「Starch」だけを使うことが多いかなと思います。 海外のスーパーでは日本の片栗粉は多分売ってないと思いますが、同じように使う物はあると思います。それが「Corn starch」と言う物です。 スーパーに行って場所が分からなかったら、「片栗粉はどこにありますか?」「Excuse me, where is the corn starch?」と聞けばいいと思います。 役に立てば幸いです。
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