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「ジビエ」はフランス語でハンティングなどで得る天然の[野生](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/65302/)鳥獣の食肉のことですね。
英語ではこれらを"wild game meat"と呼びます。
略して"game meat"もしくは単に"game"とも言います。
もちろんテレビゲームなどのゲームの意味ではなくて、ハンティングのことを英語で「ゲーム」と呼ぶところから見ています。
なので「ジビエ[料理](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/4548/)」と英語で言いたい場合は"wild game meat dish"となります。"game meat cuisine"でもいいですね。
ちなみにジビエ肉などを使ったパイの料理を"game pie"と言います。
主にイギリスなどでよく食べられます。
例:
Have you ever tried wild game meat?
ジビエを食べたことはありますか?
You should try the wild game meat dish.
ジビエ料理を食べてみると良いですよ。
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Hope this helps!
ジビエ"gibier"はフランス語で
[食材](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/42717/)として捕獲された野生の鳥獣を指します。
英語ではこれらを"game"と言います。
ジビエ[料理](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/4548/)は
game dishes
ジビエ(料理)レシピ
game recipes
game dishesは主にイギリスなどで食べられます。
BBCでもgame recipesというセクションがあります。
よかったら探してみてください。
ご参考になれば幸いです。
こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか:
game meat - ジビエ
例:
This restaurant serves game meat.
このレストランはジビエ料理を提供しています。
You should try their game meat.
あのお店のジビエ料理を食べてみると良いですよ。
ぜひ参考にしてください。