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湯葉って英語でなんて言うの?
外国人に説明したいです
( NO NAME )
2016/02/13 12:01
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Yuuki
国際交流コーディネーター
日本
2016/02/13 22:19
回答
yuba
soy sheet
tofu skin
湯葉はyubaで通じます。 通じない場合は以下のように説明することができます。 When you boil soy milk, it creates film on the surface. This film is called yuba. 豆乳を沸騰させると表面にフィルム(膜)ができます。これを湯葉といいます。
役に立った
72
Jack Shimizu
英語コーチ
日本
2016/07/05 18:27
回答
tofu skin
soy milk skin
他のアンカーの方が回答されている通り、湯葉は豆乳を加熱して出来る膜ですので tofu skin や soy milk(豆乳)skinと呼ばれています。 参考になれば幸いです☆
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