寒天はアメリカのマーケットでは見たことありませんが、アジアマーケットにはあります。あまり知られてませんが、名前は agar agar powderです。アメリカのアマゾンで売っていましたが、ビーガン(動物性のものを一切取らない人)向けに売っているようです。
牛乳寒天ゼリーは Milk jelly made with agar agar powder.
みかんの牛乳寒天ゼリーはMilk jelly with orange made with agar agar powder.
もし agar agar powder て何ですか?と聞かれたら It’s a plant based gelatin(植物でできたゼラチン)または、 it’s a vegan gelatin(ビーガンのためのゼラチン)と言いましょう。