しめじって英語でなんて言うの？

日本でよく食されているきのこの名前には、日本名がそのまま使われることがよくあります。

シメジもそのひとつで、多くの場合は shimeji muchroom と呼ばれます。
他にも shiitake mushroom も海外の人が言っているのを聞くことがありますよ。
shiitake は「シイタキ（タにアクセント）」で発音されます。

ご参考になりましたでしょうか。

しめじはそのままshimeji
もしくはshimeji mushroomとなります。

I tried having some shimeji mushroom last time I was in Japan.
前回日本にいたとき、しめじを食べてみたよ。

英語ではキノコ類はすべてmushroomで合ってます。
大体どんなきのこでもマッシュルームです。
よく聞くのはwhite mushroom, brown mushroomくらいですかね。

日本でよく見かけるキノコ類は海外では珍しいのと
あまり売られてないのが理由じゃないでしょうか。
きのこの種類があまり認識されていないのかもしれません。
しめじやしいたけやえのきなどJapanese marketやアジア系のスーパーでは探せばあります。

ご参考になれば幸いです。

こんにちは。

shimeji mushrooms

「しめじ」はそのまま shimeji mushrooms と言うことが多いです。

例：
Have you ever tried shimeji mushrooms?
あなたはしめじを食べたことはありますか？

ぜひ参考にしてください。