ふりかけるって英語でなんて言うの？

Question

料理の工程の中で、肉に塩胡椒をふりかける手順があります。このことを口頭で説明できるようにしたいのですが、「ふりかける」を表す単語が思いつきません。

Accepted Answer

液体や粉末を散らすという意味で sprinkle って単語があります。

「肉に塩胡椒をふりかけます」
\"Sprinkle salt and pepper over the meat\" など

Answer

1) Put a pinch of salt and pepper on the meat.
「お肉に塩コショウをひとつまみ振りかけてください。」
「ふりかける」は put を使っても言えます。
「ひとつまみ」は a pinch of 〜 と言います。

2) Season the meat liberally with salt and pepper.
「お肉を塩コショウで味付けする。」
season は「（調味料で）味付けする・調味する」という意味です。
season liberally with〜で「気前よく（たっぷり）〜で味付けする」

ご参考になれば幸いです！