「水銀」はmercury と言うことができます。
例文
They developed Minamata Disease because of eating fish that contained mercury.
水俣病は、水銀を含む魚を食べたことが原因で発症したのです。
mercuryの発音記号は mə́ːrkjəriのようになり、最初にアクセントを置く点に注意してスピーキングで使っていきましょう。
Nice questionでした！その調子で頑張っていきましょう！
Fuji
「水銀」は「Mercury」になります。
また、「水俣病」は「Minamata disease」になります。
ですので、「水銀は水俣病の原因になった物質の一つ」は：
「Mercury is one of the substances that caused Minamata disease」になります。
「水銀」は英語で 'Mercury' と言います。
水銀は取り扱いが危なくて水銀中毒になることがあります。
水銀中毒は英語で 'Mercury poisoning' と言います。
たとえば
「水銀は水俣病の原因になった物質の一つです。」
'Mercury was one of the substances that caused Minamata disease.'
「水俣病は水銀中毒の有名な話です。」
'The Minamata disease incident is a famous example of mercury poisoning.'
「マグロ類などに水銀濃度が高いので食べ過ぎるのが危ないです。」
'Fish such as tune contain high concentrations of mercury, so eating too much of them can be dangerous.'
などなど
水銀：mercury
水銀中毒：mercury poisoning
水俣病：Minamata Disease, chronic exposure to mercury
水銀はmercuryと言います。私は医者ではありませんので、水銀中毒と水俣病の違うことをよく知りませんが、水銀中毒（mercury poisioning）は水俣病より英語で使われています。
例：I had to go to the hospital due to mercury poisoning. 水銀中毒で病院に行く必要があった。
例：Old thermometers used mercury. 古い温度計は水銀を使った。
ご参考にしていただければ幸いです。
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