モニタリングって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

モニタリングのお仕事とのことでしたが、モニタリング調査のお仕事でよろしかったでしょうか？

もしその場合でしたら、"Survey"をつかいます。
意味は「調査」や、「測量」になります。

モニタリングは英語でもそのまま呼びます。

ご参考になれば幸いです。

「モニタリング」は英語から来た単語なのでそのままmonitoringと言います。「モニタリングのバイト」はpart time monitoring jobと言います。または、part time surveillance jobと言ってもいいと思います。英語でmonitoringは動詞です。日本語で言うと「監視する」という意味があります。他に、英語で「モニタリング」と似ている単語はsurveyやsurveillanceという言葉です。

例：
I would like to recruit foreigners for a part time monitoring job.
外国人向けのモニタリングのバイトの募集をしたいです。

He is monitoring his dog’s behavior.
彼は彼の犬の行動をモニタリングしています。