イチボって英語でなんて言うの？

これは美味しいですね！ The last half of the rump ランプカットの後半の部分 First half→前半　last half→後半 The part of the rump just before the tail しっぽの前にあるランプカットの部分

こんにちは！ ご質問ありがとうございます。 ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、 It’s called Ichibo, which is a top sirloin cap and a tender and flavorful cut from the rump. とすると、「こちらはイチボ、[牛](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/57636/)のもも・お尻周りの部位で、やわらかく旨みのあるトップサーロインキャップのことです。」となります。 役に立ちそうな単語とフレーズ top sirloin cap イチボに近い牛肉の部位名 rump 牛のもも・お尻周りの部位 tender and flavorful やわらかく風味豊か 参考になれば幸いです。