裏ごしって英語でなんて言うの?

料理で、裏ごしするというのを知りたいです。
例) 茹でたカボチャを裏ごししてパンに乗せます。
takaakiさん
2019/05/19 13:57

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回答
  • Puree

"Recipe calls for one cup of pureed pumpkin"
「このレシピにはかぼちゃの裏ごし1カップが必要です」

"Top the toasts with pureed pumpkin"
「トーストの上に裏ごししたかぼちゃをのせる」

"Pumpkin puree"
「かぼちゃのピューレ(裏ごし)」

ご参考になれば幸いです。

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