日本語で言う「タルタルソース」は英語由来なので、そのままです。
例
これはタルタルソースをかけると美味しいです。
This is good with tartar sauce.
発音について
前半のtarは「タル」のようですが、後半のtarはまるで母音（a）が無いような音になります。カタカナでは表現しずらいですが、「トゥル」のような感じです。
タルタルソースは英語でTartar sauceとつづります。英語が日本語になった言葉ですので、一緒です。発音は【タルターソース】というと近いと思います。
英英辞書ではこのように記載されていました。
Tartar sauce＝a sauce of pieces of pickles, onion, parsley and boiled egg mixed with mayonnaise, called tartar sauce
（タルタルソース＝ピクルス・玉ねぎ・パセリ・ゆで卵を刻んでマヨネーズと混ぜ合わせたソース）
少しでも参考になれば幸いです。
アメリカ合衆国 
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