「プロフェッサー」は英語でも professosr と言います。
I went to see my professor this morning but he was out of his office.
「今朝教授に会いに行きましたが、外出中でした。」
out of one's office で「外出中」という意味です。
He wasn't at his office. 「オフィスにいなかった」=「外出中だった」とも言えます。
Professor はよく Prof. と略されて書かれていることが多いです。
ご参考になれば幸いです!