こんにちは。質問ありがとうございます。
私はあまり使わない言葉ですが、「縦結び」はgranny knotと言うみたいです。
grannyは「おばあちゃん」という意味なので、granny knotの直訳は「おばあちゃん結び」です。
Knot は「結び」や「結び目」という意味です。
「結ぶ」という動詞はtieです。
「リボン結び」は単にribbonと言います。
例
リボン結びできる？
Can you tie a ribbon?
例
リボン結びしようとしたら縦結びになっちゃった。
I tried to tie a ribbon and it became a granny knot.
またの質問をお待ちしています。
アメリカ合衆国 
