日本語で言うソフビはソフトビニール (soft vinyl) の略ですが、英語では PVC (polyvinyl chloride)と言います。日本のおもちゃなどにも PVC を使ってあるものには PVC と書かれていると思います。
例:
The figures were made from PVC so they are soft and flexible.
「そのフィギュアはPVCから作られているので柔らかく柔軟性がある。」
ソフビフィギュアは PVC figures と言えます。
Some parents prefer to buy PVC-free dolls for their children because they believe PVC is harmful to their children.
「親の中にはPVCは子供に有害なので、PVC不使用の人形を買い与えることを好む人もいる。」
PVC-free dolls で「PVCが使用されていない人形」
ご参考まで!