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お汁粉って英語でなんて言うの?

またどう説明したらいいでしょうか。
hiroさん
2020/01/10 09:41

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回答
  • sweet red bean soup

  • sweet Azuki bean soup

お汁粉は地域によってもちょっと違ってきますよね。
我が家では、お汁粉と言うとこしあん、またはつぶしあんを使って、汁気が多いものを言い、ぜんざいはあずきの粒が残ったままで汁気がお汁粉より少ないものを言います。
ちなみに私の妻は関西出身です。

ですので汁気の多い「お汁粉」は、我が家では sweet red bean soup や sweet Azuki bean soup と呼んでいます。

小豆はこちらでも普通に手に入るもので、Azuki bean または Adzuki beanと呼ばれているので、Azuki と言っても大抵は通じますよ。

例:
My wife often makes a big pot of sweet Azuki bean soup in the winter.
「妻は冬に大きなお鍋でお汁粉を作る。」

ご参考まで!

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