ご質問ありがとうございます。
・「魚の塩焼き」は英語で「Salt-grilled fish」です。
（例文）My favorite Japanese dish is salt-grilled fish.
（訳） 私が一番好きな日本料理は魚の塩焼きです。
・「Salt-grilling」は塩焼きにする事です。
（例文）I think salt-grilling fish makes it even more delicious.
（訳）私は魚を塩焼きにする事によって魚をより美味しくする事ができると思います。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
日本 
