ご質問ありがとうございます。
「ピアスのコーディネート」はそのまま英語で「pierce coordination」と言います。
また、「耳たぶや軟骨に複数個空いており、そのピアスの組み合わせ(コーディネート)」と言いたいなら、英語で「Multiple piercings in the earlobe and cartilage combine to make good coordination.」になります。
ご参考になれば幸いです。
耳のピアスのコーディネートの事を、
英語で調べてみてear curationは一番使われている表現みたいです。
curationはコーティネート・アレンジみたいな意味ですね。
こう言う表現で使えます：
Ear curation is popular with young people lately
最近、ピアスコーデが若者に流行っています。
直訳的なear piercing curationもいいと思います。
ご参考になれば幸いです。
アメリカ合衆国 
