粟麩田楽って英語でなんて言うの？

「粟麩」の英語名はないので、メニューに使うなら Awabu/Awafu と書いた方が美味しそうな感じがします。聞かれたら粟麩が何かを説明した方が良いかもしれません。 ーAwabu with sweet miso paste 「粟麩田楽」 粟麩は説明すると steamed wheat gluten「蒸された小麦グルテン」となりあまり美味しそうな響きではないですよね。 ーSteamed wheat gluten with sweet miso paste ご参考まで！