追熟って英語でなんて言うの？

Question

果物に使う言葉です

Accepted Answer

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

ご質問について、『追熟』は、果物などを収穫後、一定期間置くことで、甘さを増したり果肉をやわらかくする処理のことを指すので、例えば、

I left the bananas on the counter to ripen further.
とすると、『バナナをカウンターに置いて追熟させた。』となります。

役に立ちそうな単語とフレーズ
ripen [成熟させる](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/129782/)

参考になれば幸いです。

Answer

果物の追熟は climacteric を使って表現できます。

ーClimacteric fruit are fruits that continue to ripen after being harvested.
「追熟果実は収穫後も熟し続ける果物です」
climacteric fruit で「追熟果実」
to ripe「熟する」
to be harvested「収穫される」

ご参考まで！