やみつきって英語でなんて言うの？

自分を主語にした場合、「頭から離れない」とか「平常心を失う」といった表現ができます。 I can’t get the cake out of my mind. I can’t help thinking about the cake. I have daydreams about the cake. ケーキを主語にした場合だったら、ケーキが自分を「心をかき乱す」「このケーキありえない」といった発想で表現するといいですね。 This cake blows my mind. This cake is out of this world.

英語に「病みつき」という定型表現はないので、意味を知らせる言い方になります。「このケーキを食べることをやめられない」もしくは「このケーキの中毒になっている（はまっている）」という言い方にすると、伝わるのではないかと思います。お役に立てれば幸いです。

I can't stop. やめられない。 「やみつきだ！」のようなニュアンスで使えます。ケーキとか食べ物なら「やみつきで止まらない」のような時に以下のように言えます。 This is too good! I can't stop! うますぎぃ！やめらんねー！ もちろん食べる時以外も使えます。 This too fun! I can't stop! 楽しすぎぃ！やめらんねー！ カジュアルで言いやすい表現かと思います。ぜひ使ってみてください。

「やみつき」は、 "addictive" / "being addicted" という表現を使うことが出来ます。 「このケーキの味がやみつきでやめられない。」という場合は、 "This cake is so addictive." / "I'm so addicted to this cake." ご参考になれば幸いです。