the crime of setting fire on purpose to a building or wildland areas
「放火」というのは、arsonです。
これはニュースや新聞でその犯罪の話を説明する時によく使われる言葉です。
「放火」の意味は「故意または悪意をもって建造物や自然保護区等に火を放つことの犯罪である」ということなので、英語ではthe crime of setting fire on purpose to a building or wildland areasと言えるでしょう。
arsonは基本的に大人なら知っている言葉ですが、それについてまだ勉強していない子供ならそのsetting fire on purposeという定義を使うとわかると思います。