茹でるって英語でなんて言うの？

こんにちは。

「茹でる」は「boil」といいます。

・boil water：お湯を沸かす
・boiled egg：ゆで卵

参考になれば嬉しいです。

（1）boil
「ゆでる」は「boil」と訳されることが多いと思います。
「boil」は「沸騰したお湯で煮る」という意味です。

例：

Boil the potatoes until they are soft.
〔STLtoday.com-Mar 18, 2015〕

Boil the eggs for 6 minutes.
〔The Times-Dec 8, 2017〕

Boil pasta in salted water.
〔The Morning Journal-Mar 22, 2014〕

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（2）blanch
「blanch」は「沸騰したお湯でサッとゆでる」という意味です。
「湯がく」に近いかもしれません。

例：

Blanch the broccoli for 30 seconds.
〔Telegraph.co.uk-Oct 12, 2010〕

Blanch the spinach for 2 minutes.
〔The Guardian-Mar 15, 2014〕

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回答は一例です。
参考程度でよろしくお願いします。

ご質問ありがとうございました。

「ゆでる」はboilと言います(^_^)
boilは、「大量の熱湯の中に食材を入れて熱しながら調理する」という意味なので、「煮る」や「炊く」もboilに当たります。

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)