晩酌って英語でなんて言うの？

直訳、そのままだとまずは "evening drink" と言います。同時に、西洋ならではの、元々よく寝れるようにベッドに入る寸前に飲むお酒のことを "night cap” とも言い、これはちょっと違うかもしれませんが、夜に飲むお酒を意味する言葉。ネイティブなら一つの "表現” として使っちゃう人もいるかもしれませんね。 参考になればと思います。　

晩酌は、"evening drink"。 晩酌をする、は、drink with dinner, もしくは、have an evening drink, everyday. と表現します。