うろこって英語でなんて言うの?

料理が苦手なので、料理教室で魚のうろこを取ることを習いました。なかなか難しいので練習をしようと思います。料理上手な友人が見てくれるというので、うろこをなんて言うのか知りたいです。
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shiroさん
2018/10/31 11:40
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  • Scales

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3年間、寿司屋の見習いをしていました。
もちろん、鱗取り作業もやってました(なんどもこの手に魚のヒレが刺さりました!)

魚の鱗は「Scales」と言います。
そして、鱗取り作業は「descaling」と言います。

例文:
- Once the deliveryman drops off the fish, descale immediately and fillet the fish. Remove the innards and wash out the blood.
Julian Sushi Chef / English Teacher / Cyclist / Horseman
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  • scale

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うろこはは英語でscaleと言います。複数形は簡単に「s」をつけます。魚によって、うろこを取りやすいと取りにくい種類がいます。小さいなら、細かくて、取りにくいけど、大きいなら、取りやすそうです。上手な人はうろこを取る作業がすごく速いです。

まだまだ初心者なので、自分が調理した魚はまだまだうろこが残っていた。
Because I'm still a beginner, the fish I prepared still had scales left on it.
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  • scales

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「うろこ」は英語で普段は複数で 'scales' と言います。
魚のうろこを取ることは動詞で 'to scale' も言います。

たとえば
「魚のうろこを取ることを習いました。」
'I learned how to scale a fish.'

多分そのためにうろこ引きという道具を使ったでしょうか。
その道具は英語で 'a fish scaler' と言います。
使ってみると
「うろこ引きで魚のうろこを取ります。」
'Remove the scales with a fish scaler.'

ご参考までに
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  • scale

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こんにちは。

うろこは「scale」といいます。

・remove the scales
「うろこを落とす」

・The scales fall from one's eyes.
「目からうろこが落ちる」

参考になれば嬉しいです。
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  • scale

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「うろこ」は英語で scale と言います。

scales のように s をつけると複数形になります。

例えば fish scales と言えば「魚のうろこ」になります。

例:
These rocks look like fish scales.
これらの石、魚のうろこのように見えますね。

みなさんのお役に立てれば嬉しいです!
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