軟骨って英語でなんて言うの？

料理で使われる軟骨の言葉は「gristle」になります。解剖学などの方で使われる言葉は「cartilage」ですね。

軟骨の唐揚げ、私も大好きです！とても美味しいですね。 「軟骨」は英語で「cartilage」と言います。 料理で「gristle」というときもあるそうです。 個人的な意見かもしれませんが、「gristle」と言われたら、食べてみたいと思いません。あまり美味しくないイメージがあります。 育てられた地域によって、「gristle」に対する気持ちは人によって違うかもしれませんが、使わない方が無難かもしれません。 もちろん、日本以外「軟骨」を食べる国もありますが、米国ではあまり食べられていないです。 外国人のお友達は食べるのに少し戸惑うかもしれません。 「少しでいいから食べてみて」と優しく勧めるのがいいですね。 Just try a little bit! You might like it! 少し食べてみて！気に入るかもしれないよ！