エスカルゴって英語でなんて言うの?

フランス料理のエスカルゴですが、英語では何と言うのでしょうか?エスカルゴですか?
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GEEさん
2019/01/20 10:40
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  • escargot

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エスカルゴは、英語でescargotといいます。カタツムリを指すのではなくカタツムリを用いたフランス料理を指します。
英語でカタツムリは、snailといいます。

Able English Studies カナダ(バンクーバー)のTOEIC専門学校
回答
  • Escargot

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Escargotはフランス語ですがエスカルゴ料理が世界的に有名になって、英語でも使うようになりました。ちゃんとしたお店ならEscargotとメニューに書くはずですがたまにオンラインのレシピサイトで「French snails」や「Whole snails」と呼ばれているみたいです。

Escargotは食べるために育てられるカタツムリですから一般のsnailとは違います。カタツムリ以外に、非常に遅い人のことを示しています(これはやや侮辱ですのでお気をつけましょう)。
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