ローストって英語でなんて言うの？

Question

「ローストビーフ」という時に使う「ロースト」ってどういう意味ですか？

Accepted Answer

「ロースト」はそのままroastです。
To roast とは、「焼く」、「焼き上げる」、「炙る（あぶる）」という意味です。
なので例えばローストビーフは、「ビーフ（牛肉）を火であぶった」という意味です。