かまぼこって英語でなんて言うの？

sotaさん

ご質問どうもありがとうございます。
様々な表現があると思いますが、いくつか自然な表現を紹介します。

・boiled fish paste
・minced and steamed fish
・fish sausage

例: Fish sausage is a tasty snack that is basically boiled fish paste. It is sold everywhere in Japan: You can easily find it in convenience stores and supermarkets.

P.S. 日本の文化・習慣などに詳しい人なら、「kamaboko」でも通じます。

お好みに合わせて使い分けてみてください。
ご参考にしていただければ幸いです。

「かまぼこ」は英語で「fish cake」や「fish paste」と言います。ちゃんとした翻訳はないそうですので、「fish cake」は一番近いと思って海外の友達にかまぼこを紹介した時「fish cake」を使って理解してくれたみだいです。「fish paste」は「べたべたしている」ニュアンスなので個人的には「cake」の方がいいと思います。

明日の朝ごはんは味噌汁と白ごはんとかまぼこにします。
For tomorrow's breakfast, I'll have miso soup, white rice, and some fish cake.